Digitalt kaffekurs med verdensmester, Odd-Steinar Tøllefsen
Lær å lage verdens beste kaffe av verdensmester, Odd-Steinar Tøllefsen!
Kurset varer i 30 minutter og tar for seg disse bryggemetodene:
Moccamaster – Presskanne – Aeropress – Håndbrygg.
Inkluderte i kurset er en 30 siders “kaffebibel” med praktisk råd og tips for hvordan du kan gi kaffeopplevelsen et realt løft.
Pris for kurs og praktisk guide: kr. 500,-
Dette lærer du:
- Hvordan få maks ut av det kaffeutstyret du har.
- Hvordan kontrollere brygget ditt med riktig forhold mellom malingsgrad på bønnene, vanntemperatur etc.
- Valg av kaffebønner
- Feilsøking: Hvorfor smaker ikke kaffen noe? Hvorfor blir den for sterk? For bitter?
Om Odd-Steinar:
- Prisbelønt barista og kaffebrygger. Fire NM-titler og verdensmester i prestisjetunge World Brewers Cup med deltakere fra mer enn 45 land.
- Driver sammen med Magnus Lindskog kaffebaren og mikrobrenneriet Supreme Roasterworks øverst på Grünerløkka i Oslo. Hit valfarter både Oslofolk og kaffeturister fra fjern og nær for å drikke god kaffe.
- Du finner også Odd-Steinar på Aker Brygge i et samarbeidsprosjekt med Porsche Norge, hvor verdens beste bil forenes med verdens beste kaffe.
"Takk for kjempenyttig og inspirerende kurs!
Ga virkelig hjemmekontor-tilværelsen et løft.
Anbefales!"
frode@kaafjeld.no
+47 900 72 863
Basecamp: Her og der
Oslo, Norge, Verden